记者从浙江安吉工商局获悉，世界最大的红茶供应商、印度塔塔集团旗下塔塔茶叶有限公司和全球最大的绿茶供应商浙江省茶叶集团有限公司共同投资，在浙江省安吉县建成的我国规模最大茶叶深加工项目７月份完成正式投产。
浙江是绿茶大省，但是受深加工能力制约，浙江用于出口的大宗茶产量占全省茶叶总产量的７０％，产值却只占２０％。在国际市场上，中国茶叶的价格每公斤只有二三美元。而加工成茶多酚等深加工产品，能够把茶叶的附加值提高数倍，改变浙江乃至中国茶叶出口规模大、品牌小、附加值低的现状。
据悉，双方共同投资的"浙江塔塔茶业科技有限公司"项目总投资１．３２亿元，占地１２０亩，首期投入８０００万元左右。公司生产速溶茶、茶多酚等高科技绿色环保产品，具有自主知识产权，将形成年产２０００吨茶叶萃取物的生产能力，约需消耗干茶３万吨。
浙江省茶叶集团董事长施建强介绍，"浙江塔塔"将以安吉为基地，对浙江、安徽、福建、江西的茶叶进行深加工，这将是高技术含量的茶叶深加工产品在国内首次大规模生产，产品大部分出口欧美、日本等市场。"印度方拥有成熟的速溶茶生产技术，在欧美市场有较高市场占有率和品牌知名度。而浙茶公司拥有先进的茶多酚萃取技术，日本、韩国、东南亚和非洲等地是其市场优势。双方的合作将充分发挥各自优势，取得双赢。"
在浙江安吉有近１０万亩白茶，其品牌运作已成为浙江乃至全国农产品的典范。２００１年，安吉白茶从国家工商总局取得了全国第一个茶叶原产地证明商标，２００８年又被行政认定为中国驰名商标。
安吉县工商局局长刘克毅表示，除了加速本地品牌整合，我们更应思考的是如何挖掘白茶品牌背后附加值更高的产品，走深加工之路，延伸白茶的产业链。
受茶叶深加工项目影响，安吉白茶产业发展也出现了新模式，目前，安吉白茶除了开发茶叶萃取物等深加工产品外，还开发了白茶酒、白茶含片等产品。